鮭兒大餐--筌壽司 @ 好想出去玩

昨天和網友:食神wecare約吃鮭兒大餐,
以後出門都要帶避雷針!

今天的鮭兒

鮭兒身份證--北海道羅臼產的鮭兒，這隻進貨價NT$2.6萬

1.鮭魚卵拌蘿蔔泥

2.鮟康魚肝

3.野鴨胸肉三味-黑胡椒xx、輕味增、柚子xx（忘了啥佐料）

4.鮭兒肚--完全不是鮭魚的味道，一種說不出的美味甘甜...

5.鰤魚肚

6.旗魚

7.冰鮭兒--佐料還沒來得及送上來，已經下肚了...囧rz

8.甜蝦

9.熊本生蠔--口感清脆，佐料重了點...

10.白坩握り

11.KISS魚握り--就是(喜魚)魚囉，吃起來很脆喔，口感很好

12.秋刀魚握り--季節好像過了，肥美度低了點..

13.活赤貝握り

14.北海道軍艦海膽--今年的海膽好像普遍都不夠好

15.烤紅喉

16.活車蝦握り+烤蝦頭--偶而還會跳動一下

17.炸（喜魚)魚骨

18.漬鮪魚握り

19.烤旗魚皮肉--很Q

20.小鯽昆布握り

21.漬鮪魚肚握り--這是toro，上面的不是

22.玉子燒握り--自己的迫不及待入口忘了拍，趕緊阻止老婆大人準備入口的玉子燒

23.星鰻握り

24.準備下鍋煮的鮭兒卵--鮭兒一樣有卵，耳邊彷彿聽到遠遠傳來雷聲...

鮭兒肉+鮭兒卵味增湯

25.烤旗魚骨帶肉

26.餐後換綠茶--餐中喝的是麥茶還玄米茶的樣子

27.烤黑芝麻豆腐--都已經飽到不行，這個甜點還能切斷飽足感神經

裡面還有紅豆泥--師傅說夏天來吃冰的更好吃喔

28.wecare學弟外帶『鮭兒豪華散壽司便當』--會不會還沒到家就被偷天換日成一般鮭魚，呵呵