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以前,從來不主動吃苦瓜這種食物,
但今年不知道為什麼,居然主動買苦瓜回來煮..

最近到菜市場,一堆賣苦瓜的,看起來真漂亮,
記得上次婆婆教的煮法:
材料:
苦瓜一條,切1/2或1/4薄片
辣味豆豉少許(有的便當店當小菜)
醬油,少許
水,適量
油,適量

做法:
油熱後,將苦瓜及辣味豆豉下鍋拌炒,


再加入醬油及水,拌炒均勻後蓋鍋悶至水收乾即可.

苦瓜(挑顏色白些,顆粒均勻者)



辣味豆豉:有的便當店會當小菜
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好想出去玩

whymelon 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 姑姑
  • 看起來好好吃ㄟ
    原來你都有偷學
    這樣不錯
    以後不會煮
    就上來這裡惡補一下
    哈哈哈
  • 嘿嘿嘿...
    阿彬說這道菜煮很好吃,
    可是品質不知道穩不穩定,
    會不會下次就......?

    whymelon 於 2007/10/02 14:02 回覆

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