好想出去玩

7月底剛開幕效法日本和菓子精緻路線，結合日式布景、和菓子DIY的手信坊創意和菓子文化館，出發前看了官方網站，應該是個值得去的好地方

位於台北縣土城

檢視較大的地圖

要到這裡建議開車或騎車來比較方便，大眾運輸--公車也行，不過有點複雜

 文化館入口處的鳥居，如果您是開車來，店家會指揮你讓家人先下車，再請你停到停車場去，路線有專人指引

日式建築配櫻花，走在這兒有像江戶時代

上方玻璃帷幕吊掛著大型紙傘，當天下著雨，這樣的設計採光好又可以讓客人不會淋到雨，巧妙利用造景結合功能性

超大紙傘造景特寫

過了鳥居，來到手洗靜心一下，方法如上，第三舀從缺，怕客人真的喝下去。

走到底，有深受小朋友歡迎的品牌代表娃娃

仿製古法研磨米漿原料的石磨

以上都是戶外的造景，從這個大門進去才是文化館

進門之後的第一個水晶擺飾，是該店的精神象徵--[櫻花落入瓷杯  頓悟和果子創意]

從右至左櫻花飄落至瓷杯

再來有麻糬體驗及各式各樣的和菓子器具展示

各種和菓子原料

再往裡走是休息區，點杯果汁配點心嚐嚐

接下來都是該店的商品展售區域

上方櫥窗都有樣品，旁邊則有試吃

各式各樣和菓子

文化館限定陶瓷娃娃

頭部中空拿來放和菓子

現蒸麻糬

接下來都是店家準備試吃過程

mocha燒，12隻賣100，一次試吃給半隻

每一樣都切出一堆試吃，不怕你不吃，小弟不喜歡吃這類東西，每一位店員都很熱心邀約試吃喔，

不像其他地方看你不買連試吃都很吝嗇。

DIY活動--接下來每個假日時段預約全滿了，網路真可怕，才剛開幕沒多久，文章沒幾篇，就吸引一堆人來。

DIY開始前的20分鐘就會廣播通知繳費，開始前5分鐘開放現場後補，所以有預約的人一定要提早，結完帳後發放名牌，別在身上識別。

專人導引到工廠裡的DIY教室

天啊人山人海，再加家屬超過50人以上

位於工廠3F的DIY教室

導引人員宣布座位規則

嚇！好多人喔

桃小町跟雪果的材料

日本進口黃豆粉

派出和菓子師傅現場教學

桃小町成品，看成品很漂亮，過程...呵呵

雪果DIY過程，加入巧克力慕斯

嗯！看起來很像某種東西...

登登登！很漂亮吧

雪果+桃小町

做完之後發放紙盒，讓大家帶回家

連紙盒都很漂亮喔

心得：

1.適合家有小朋友來這裡走走，店員都很親切，訓練有素，也很專業。

2.交通不便，建議開車來，停車場據店員說很大，可以停很多遊覽車。

3.剛開沒多久，生意大好，建議趕緊去玩，在台灣沒見過生意好之後，品質能維持的

4.當天滿意度100分，但是最後的導覽發生一點小插曲，扣30分！

從文化館到工廠連總經理都出來幫客人撐傘了，可見從上到下都很用心，唯獨有顆老鼠屎--某位主管

在導覽時突然帶一批6-8個客人，強行將導覽人員拉開說：「先幫我導覽」，被小弟瞪了一眼後閃人，

那批客人水準超差，試吃時整盤拿走，從產品販售區拿到器具展示區給同行友人吃，身為店家主管竟然帶頭作亂！！

所以建議看第3點心得，一家店要成功很難，要敗壞很快。