好想出去玩

fishliu曰：「認識MASA是我幸福的開始」
fishliuのおばさん：「MASA比日本人的廚師還要棒」

12-17(四)中午 12:30 MYAV揪團將MASA料理台全包

主廚的刀

啥字？

乾淨、極簡

滿滿好食材的珠寶盒

準備上菜，手工蘿蔔絲，據師傅說每天削上一顆，連續削個半年可以練成，

1.蕃茄鮪魚塔




2.小鯛（赤鯮）、真鯛


3.馬鞭



4.牡丹蝦+甜蝦


5.松鯛


6.水章魚


7.比目魚


8.北海道產烤干貝，口感紮實


9.北海道產牡蠣，清脆可口


10.白鯛握り


11.白甘握り


12.紅甘握り


13.胡麻豆腐佐芥末醬


14.青甘，寒鰤果然讚，入口即化，比toro還好吃


15.車蝦


16.安康魚肝


17.午魚握り



18.北海道甜玉米，甜到不行


真甜，差點把玉米心都嗑下去


19.漬鮪魚握り



20.鰹魚佐芥末子醬，連醬汁都好喝


21.迷你海膽鮪魚丼


22.沙拉


23.煮付--紅燒紅喉


24.炸物--麻薯春捲+竽頭+油菜花


春捲？？裡面包著滿滿的好料


25.芝麻醬烏龍麵


我們吃迷你版的就已經飽到不行，有人可以吃下「普通版」，聽說還有更大碗的版本


26.味增湯


27.甜點--花生奶酪+冷熱紅茶



fishliu趕場，來不及吃的甜點，請我們效勞

這場非常值得，讓老媽覺得這個價位不貴，太陽從西邊出來了，呵呵。