好想出去玩

位於捷運中山站2號出口旁的]舞まい壽司，距上次初訪剛好滿8個月，店家來網誌留言極力邀訪，機會給店家了，店家願意將誠意給客人嗎？

中午左右到達，店內客人不到10位

丼飯、定食送沙拉吧...說實在的，還好有寫網誌，可以互為對比，寧可原來作法，讓店家直接送上來一份就好，並不會因為沙拉吧吃到飽而吸引客人。

同行的同事單點，小弟則點豪華壽司套餐10貫

單點的炙海鱺肚，同事回：「還OK」

蝦壽司捲，同事說：「聽說好吃的蝦壽司捲在某地」，言下之意...

小弟吃了一塊，嗯...

穴子，同事不會形容，我回：「鬆軟？」對對，好吃，比鰻魚好吃多了

鮭魚卵自己捲，別太奢望了...

師傅認真地拿"火雞"處理我的豪華壽司10貫

除了上方的鮪魚、竹莢、海膽、鮭魚卵（由右至左）沒用噴燈燒過之外，其餘都是微炙握り

左下起：鰭邊、忘了啥魚佐明太子、鮭魚肚、穴子、紅甘肚、海鱺肚

套餐味增湯

panasonic牌製的壽司米飯，就當作吃生好一點的生魚片飯團XD

心得：

1.一般壽司漲價10元，變成一盤50元均一價，可以理解這裡租金人事成本高，但是這價位不上不下，跟爭鮮比貴20，跟小高玉比少10～30+

2.論技術功夫比爭鮮好些，至少師傅有確實捏製過。

3.要放在網誌這個分類，掙扎許久...這樣應該知道版煮的意思了吧XD

4.聰明吃法：單點穴子、海鱺、干貝、鮭魚肚等，期待程度不會差太多^^