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太卷已經不知道幾訪了...

1.自製濃縮10倍濃度豆腐

2.軟絲+軟絲翅

 

3.干貝

 

4.青鯛

 

5.甜蝦握



阿佑師忘了我們要全熟食,經提醒之後開始出熟食

6.墨魚黃身(刷蛋黃+柚子胡椒)

 

7.星鰻細捲

 

8.烤雞肝


 

9.鰤魚背肉煮


10.烤甜蝦頭

 

11.子持墨魚,塞了六隻墨魚卵在一隻裡面

12.牛蒡絲手捲


13.滷手羽先


14.胡麻茄子柿子


15.清蒸處女蟳佐三杯醋


16.烤大目鮪下巴,拿一隻原子筆當比例尺

17.玉子燒

18.雜炊


19.甜點起司蛋糕



X旺飯店廚師的創作--用整顆真鯛魚頭做成,放在太卷做擺飾

Panasonic LX2調了白平衡,成像還是偏黃...囧rz

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好想出去玩

whymelon 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • alibuda
  • 趕進度齁!
    看到又想吃了,不過等錦富後休息過再來好了!
    到時候錦富見!
  • 你的最北乃藏1.8L可能要參加錦富AB團才喝得完啦!
    不過AB團已經報名額滿等候補囉,真熱門!呵呵。

    whymelon 於 2009/10/28 21:33 回覆

  • alibuda
  • A團13位扣掉2大1小小不能喝,也還有11位,海量如旺拔,還有俞師傅晚上也能喝,還怕不夠哩!
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