廣告贊助

P1120226.JPG

今天這場不算是彬彬美食團, 是自己的家庭聚餐


 

彬彬雖居住在台北,但平均每個月都會回南部一趟,藉由同好得知,老家附近開了間純日式的日本料理,每次回高雄想要帶父母親人一同享用,都還沒找到合適的店家,剛好香月開不久,離家又近走路5分鐘,果然是個好選擇。

 

好菜直接上桌

1.柿子佐胡麻酸奶醬

 P1120235.JPG

2.濱鯛
P1120238.JPG

 

3.金目鯛

P1120240.JPG

 

4.青魽,山葵已經塗上去才想起要拍照

P1120242.JPG

 

5.牡丹蝦,跟內人的兩隻只吃到一口,都被小女嗑掉了

P1120244.JPG

P1120243.JPG


6.黑鮪中肚,一樣只吃到半口,也被小女嗑掉了

P1120245.JPG

 


7.剝皮魚+酸桔醋

P1120246.JPG


8.噴火灣產毛蟹+土佐醋

P1120247.JPG

 

9.牡丹蝦頭

P1120248.JPG


10.鮟肝佐青蘋果+水栗酒,法式料理?

P1120250.JPG

P1120251.JPG

 

11.柚子大根

P1120252.JPG

 

12.真鯛握

 P1120253.JPG

 

13.花魚握(根花)

P1120254.JPG P1120255.JPG

 

14.縞鰺 白魽握

P1120256.JPG

15.宮城縣產赤貝握

P1120257.JPG

16.海苔包微炙帆立貝

 P1120258.JPG         

 

17.穴子握,又被小女嗑掉...

P1120259.JPG

 

18.塩之花海膽手捲

P1120260.JPG

P1120261.JPG

19.玉子燒

P1120262.JPG P1120263.JPG

20.冷煎鴨胸佐紅酒綠胡椒+北非小米(燕麥的一種),今晚讓彬彬最驚訝的一道:上面那兩片芝麻葉!吃起來濃濃的芝麻香!

像極法式作法,師傅說:鴨肉用了昆布柴魚滷過,所以算日本料理啦

P1120264.JPG

 

21.塩烤紅喉,連魚眼魚頭裡的肉汁都沒有腥味,讓彬彬不吃魚的弟弟嗑掉整條。

P1120265.JPG

 

 

22.真鯛素麵湯

P1120266.JPG

 

23.玄米茶

P1120267.JPG

24.巧克力慕斯
P1120268.JPG

P1120269.JPG

 


 

菜單:

P1120227.JPG P1120228.JPG

 

現磨山葵

P1120231.JPG

 

擺盤,蘿蔔絲太乾了...

P1120232.JPG

P1120233.JPG

毛巾

  P1120234.JPG

兩位小朋友的迷你鮭魚卵蓋飯--小女的

P1120236.JPG

 

姪子的

P1120239.JPG
P1120237.JPG  

 

今晚的綠標惠比壽啤酒--較淡清爽喝完之後口中的麥芽香久久不散

P1120241.JPG

[警語:喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18歲不得飲酒,飲酒過量有礙健康]

金標惠比壽啤酒--較濃,入口後一樣麥芽香久久不散,目前只有海尼跟跟這兩款有這種感覺。

P1120249.JPG

[警語:喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18歲不得飲酒,飲酒過量有礙健康]

 


 

在板前跟小任師傅聊為何會選高雄?除了是老家之外,競爭比較少,並自我期許香月成為高雄的MASA。


彬彬的感想是:「雖不中易不遠矣」。食材、料理手法、外場服務雖然還有進步空間,但果真他有這樣自此期許,將會是高雄老饕的福氣。
彬彬對香月的評價:約同等於台北大直新都里的水準與價格,這對於南部地區實在難能可貴!

以後的n訪,只能偷偷去,被兩老發現價位....回家被念到臭頭....

創作者介紹

好想出去玩

whymelon 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()